20 Şubat 2012 Pazartesi

KARİDES GÜVEÇ



Çok pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. İster ara sıcak olarak, isterseniz de ana yemek olarak yanında makarna veya pilavla sunabileceğiniz güzel bir yemek.

Malzemeler:
  • 1 kutu karides (Ben iglo gurme karides kullandım.)
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
  • 2 orta boy domates
  • 1 orta boy biber
  • 1 küçük kuru soğan
  • tuz
  • pul biber
  • üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

Karidesler çözünmeden sıcak suya atılır ve 20 dk kadar haşlanır. (paket üzerinde yazan sürelere uymadım, çünkü biz karidesi daha yumuşak seviyoruz. Kaynarken kontrolünü yapıp, istediğiniz sertlikte pişirebilirsiniz.) Tavada tereyağ, soğan ve biberler pembeleşinceye kadar sotelenir. Domatesler küçük küpler halinde doğranarak sotelenmiş soğan ve biberlere eklenir. Domatesler iyice pişince haşlanan karidesler eklenir. Tuz ilave edilir. Biraz çevrilir ve güveçlere alınır.



Daha sonra üzerine kaşar rendesi ilave edilerek fırına verilir ve kaşar peyniri eriyene kadar pişirilir.
Servis edilirken üzerine pul biberi eklenir.


Afiyet olsun....

13 yorum:

 Stil Direktörü  dedi ki...

Aşkım sana aşkolsun .(
Dün gece de baboş yaptı yiyemedim ben ne zaman karides yesek serum takılıyor bana .(
Sadece karidese alerjim var her yediğinde benim yerime de ye kuzum benim. mucx ve şu kelime onayını hayır yap panelden çile bize

derya ö. dedi ki...

Ah kıyamam Edacım yaaa, geçmiş olsun. Çok ilginç karidese alerjisi olanı ilk defa duydum, canım benim,ammaaaannn zaten hiç de güzel değil boşver:P ya ben kelime onayını kaldırdım diye biliyorum, bi daha bir bakayım canım, sağol.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Ellerine sağlık.
Nefiss görünüyor.
Takibindeyim.
Sevgiler.

derya ö. dedi ki...

Hayat Cafe Tarifleri;çok teşekkür ederim. Her zaman beklerim:)) Sevgiler..

özge bayrak dedi ki...

Misss! Tadindan yiiinnmezzz :)

derya ö. dedi ki...

özge bayrak; süper oluyor, valla bak, hem de çok pratikkkk:))

bir kase lezzet dedi ki...

ben geldim
üyen oldum
tanıştığımada memnun oldum
hoş lezzet
ellerine sağlık canım
:)

derya ö. dedi ki...

bir kase lezzet; hoşgeldin, ben de çok memnun oldum. çok teşekkür ederim.

Eya dedi ki...

Sevgili Derya...iade-i ziyarete geldim...Karides Güvec nefis görünüyor görünmesine de asagidaki sahane fotgoraflara bayildim..sevgilerimle

zehra

derya ö. dedi ki...

Sevgili Zehra, hoşgeldin. çok teşekkürler. Güzel havalara özlemim devam etmekte:)sevgiler....

Aslı dedi ki...

Ne diyebilirimki, bugün yemek bloglarında hep sevdigim şeyler var :) nefis bir görüntü bu, ellerinize saglık..

derya ö. dedi ki...

Aslı; çok teşekkür ederim.Sevgiler.

Elif Durmaz dedi ki...

Ellerine Saglik derya abla :))